niedziela, 29 maja 2016
Mus warzywny na szparagach
Bardzo lubię zupy w postaci kremowej, przecierowej czy jak kto woli - gęstej paćki :)
Jednak miksowanie skraca czas przygotowania zupy, bo nie kroicie
Jest cieplutko, słońce grzeje i szkoda długo urzędować w kuchni :)
sobota, 28 maja 2016
Zapiekanka makaronowa
Zapiekanka z makaronem, mięsem i żółtym serem
to naprawdę sycący obiad.
Do tego powstaje w oka mgnieniu i można dodać do niej wszystko,
co zalega w lodówce :)
Takie małe resztkowe przetwórstwo :)
W mojej wersji znajdziecie kurczaka, mleko kokosowe
i nutkę pomidorów.
sobota, 21 maja 2016
Łosoś pieczony w botwinie
Nie omijajcie botwiny, kiedy akurat jest na nią pora.
Poza tym, że odkwasza i odświeża organizm, zawiera zdrową dawkę żelaza i wapnia
oraz substancji podobnych do żeńskich hormonów, które powodują
że piękniejemy w oczach :)
A poza tym, jak ktoś lubi buraczki jak ja, to botwinka smakuje w każdej postaci :)
czwartek, 19 maja 2016
Jajecznica na smażonych szparagach
Te szparagi mi żyć nie dadzą... Wszędzie pęczki zielone, białe...
Chyba jeszcze nie wpadłam na fioletowe :)
Jak się domyślacie, najlepiej gotować sezonowo to, co akurat pora roku przynosi.
A że te szparagi same wyskakują z lodówki,
to nie dziwnym będzie, że od śniadania do kolacji
jest super szparagowo :)
Śniadanie bez jajek to nie.... tak tak...
teraz i bez szparagów... to nie śniadanie :)
środa, 18 maja 2016
Bezglutenowy chlebek bananowy
Czy próbowaliście chlebka bananowego?
Jeżeli nie, to musicie ten przepis zamieścić na początku listy potraw do spróbowania.
Pachnie obłędnie bananowo.
Ciasto jest miękkie, mięsiste w konsystencji, wilgotne...
Można zjeść je bez dodatków albo posmarować masłem, dżemem
czy czym tam sobie wymyślicie.
O ile zdążycie go posmarować... :)
Ja ledwo zdjęcie zrobiłam a już połowy nie było :)
Spaghetti z sosem pokrzywowym
Jak przemycić troszkę zdrowej pokrzywy do naszej diety, ale nie koniecznie pic tylko herbatkę?
Postanowiłam pokrzywę zakamuflować w sosie i podać z makaronem.Jest to dosyc ciekawe połączenie, jednak dla tych, którzy lubią eksperymenty kulinarne.
dla osób, którym napar z pokrzywy nie smakuje, taki sos będzie za mocno pachniał i smakował zieleniną lub też hmm... sianem :)
Ale porządna dawka wapnia, żelaza, siarki i wielu witamin
w takiej postaci jeszcze nikomu nie zaszkodziła.
Chyba, że masz alergię na pokrzywę, co czasami się zdarza...
Przed Wami zielone spaghetti pokrzywowe :)
poniedziałek, 16 maja 2016
Babeczki z pokrzywą
O tym, że pokrzywa jest najlepsza nie muszę chyba przypominać :)
A jeżeli jeszcze nie znacie jej właściwości,
zapraszam do zapoznania się z postem Dlaczego pokrzywa jest super?
Po weekendowym zbiorze zielska, na pierwszy ogień poszły
babeczki ryżowo-gryczane z dodatkiem pokrzywy.
Nie są bardzo puszyste, bo taki urok braku glutenu.
W smaku i strukturze przypominają troszeczkę kruche ciasteczka.
Bądź co bądź, dla łasuchów wszystko co słodkie jest znakomite :)
czwartek, 12 maja 2016
Ziemniaczane kluchy z botwinką
Sezon na botwinkę w pełni.
Przepis na chłodnik znajdziecie tutaj.
A dzisiaj pyszne, sycące kluchy z ziemniaków.
W środku klusek kawałki botwinki i biały ser.
Wszystko oblane sosem botwinkowym.
poniedziałek, 9 maja 2016
Omlet białkowy z ostropestem i nasionami pokrywy
Jak ukryć porządną dawkę zdrowego zielska w naszym jedzeniu?
Nie wszystkie zioła są wyśmienite w smaku.
Dla niektórych np.pokrzywa nie nadaje się do przełknięcia,
dla innych jest przesmaczna.
U mnie takie zioło, które jakoś mi nie idzie,
chociaż jest mega zdrowe, to ostropest plamisty.
A jest genialny przy regeneracji wątroby i oczyszczaniu jej
z toksyn oraz szkód, które wywołały np.alergie pokarmowe.
O samym ostropeście innym razem.
A teraz śniadanko :)
Omlet białkowy z ostropestem i nasionami pokrzywy.
niedziela, 8 maja 2016
Łosoś ze szparagami, w sosie cytrynowym
Sezon na szparagi trwa :)
Ja się nimi zajadam. Uwielbiam zielone...
Wyjątkowo dobrze smakują z pieczonym łososiem,
polane obficie sosem z nutą cytryny.
Do tego wielki plus za szybkość przyrządzania tak smacznego dania.
Ledwo się zakręciłam w kuchni a już wszystko gotowe :)
Zaraz wyliżę talerz do czysta :)
środa, 4 maja 2016
Domowa potrawka z indyka
Szybkie danie z moim ulubionym makaronem w kształcie ściętych piór.
Do tego sos z indykiem i warzywami, pachnący pietruszką.
To taki przepis na szybko.
Do potrawki z indyka możecie dodać wszelkie resztki z lodówki
i stworzyć własną wersję warzywnego sosu.
Nic się nie zmarnuje, a w połączeniu delikatnym mięskiem
i makaronem, całość da nam sycący obiad.
niedziela, 1 maja 2016
Ekspresowy tort bezglutenowy
Przepis na podstawowy biszkopt już znacie.
Teraz kolej na przełożenie ciasta kremem i ulubionymi dodatkami :)
Szybki torcik na majówkowe lenistwo gotowy :)
Biszkopt bezglutenowy
Brak mąki pszennej przy wypiekach może wydawać się problemem nie do przejścia.
Ale wcale tak nie jest.
Mamy tyle mąk bezglutenowych o różnych właściwościach.
I zrobienie pysznego ciasta bezglutenowego staje się łatwe.
Poniżej przepis na biszkopt, który może być podstawą do zrobienia tortu.
A nawet przełożony zwykłym dżemem jest pyszny :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)