Subscribe:

Labels

piątek, 10 lutego 2017

Makaron z wędzonym łososiem

 Dzisiaj proste danie, które zrobicie na prędkości przed wyjściem z domu.

Kwestia czasu poświęconego na ugotowanie makaronu
i pokrojenie kilku warzyw.

Tak troszeczkę na lenia :) Ale pysznie!


Składniki:

porcja makaronu (u mnie świderki bezglutenowe)
100 g wędzonego łososia (na ciepło)
1/2 papryki czerwonej
2 rzodkiewki
ogórek świeży (kawałek ok.4 cm)
1 duży ogórek konserwowy
1 łyżka ketchupu np.z cukinii
sól,pieprz


Wykonanie:

Makaron gotujemy wg wskazówek na opakowaniu.

W międzyczasie kroimy w kawałeczki ogórki, rzodkiewkę i paprykę.
Łososia obieramy ze skóry i rwiemy na małe kawałki.

Gotowy, odcedzony makaron (jeszcze ciepły) łączymy z rybą i warzywami.
Dodajemy 1 łyżkę sosu np.z cukinii lub zwykłego ketchupu.
Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Ja użyłam ketchupu z cukinii - tylko trochę,
ale możecie dodać go o wiele więcej :)


2 komentarze:

  1. Ketchup z cukinii? A jak go przygotować? :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Julia, w lato robię ketchup do słoików -zapas na całą zimę :) Przepis znajdziesz tu: http://zielonapokrzywa.blogspot.com/2016/07/przetwory-ketchup-z-cukinii.html

    OdpowiedzUsuń