Ciasto 3 bit i konkurs urodzinowy

Dzisiaj będzie urodzinowo, łącznie z ciastem i małym konkursem 😋

Mój blog w listopadzie skończył cały okrągły rok.

I pomyśleć, że wcześniej długo zbierałam przepisy do szuflady,
zamiast dzielić się nimi ze światem...

Oficjalnie dziękuję wszystkim, którzy trzymają kciuki za moje
kulinarne eksperymenty - zwłaszcza tym, którzy to później zjadają (każdy przeżył :D)

Dziękuję także koleżance za zmotywowanie do założenia strony 💚

Z tej okazji przepis na ciasto dobrze znane większości:
3 BIT bez pieczenia.
A na końcu KONKURS !!!

Składniki:

 1 duże opak. słonych krakersów

1 duże opak. herbatników

2 opak. budyniu waniliowego z cukrem xxl

1 galaretka cytrynowa

1 puszka kajmaku

750 ml mleka

400 ml śmietany 30-36%

cukier puder

1 opak.żelatyna-fix deserowa

sok z cytryny

gorzka czekolada

słodka posypka

Wykonanie:

Brytfankę (na duże ciasto) wykładamy warstwą krakersów.

W garnku podgrzewamy ok. 500 ml mleka.

W miseczce rozrabiamy budyń z 250 ml pozostałego mleka.

Gdy w garnku zawrze, wlewamy budyń i mieszamy cały czas,

aż powstanie gładka masa.

Zdejmujemy garnek z ognia.

Do ciepłego budyniu wsypujemy galaretkę -suchą,

i łączymy dokładnie.

Tak powstałą masę budyniową, jeszcze ciepłą,

wylewamy na krakersy.

Następnie od razu przykrywamy budyń warstwą herbatników

i na to dajemy masę kajmakową.

Kajmak nakrywamy pozostałymi krakersami i herbatnikami.

Ciasto zostawiamy do ostygnięcia a w międzyczasie 

robimy bitą śmietanę.

Dobrze schłodzoną śmietanę 30-36% ubijamy mikserem

na sztywno, stopniowo dodając 1-2 łyż. cukru pudru.

Pod koniec ubijania wlewamy 1 łyżkę soku z cytryny -lub mniej,

zależy jak bardzo chcecie przełamać słodycz cukru :)

Aby śmietana zesztywniała i mocno trzymała się ciasta,

dodajcie żelatynę (2 łyżki rozrobione w 1/2 szkl.ciepłej wody)

lub żelatynę deserową (wg wskazówek na opakowaniu).

Gotową bitą śmietanę przekładamy na ciasto,

posypujemy startą czekoladą i słodką posypką.

Ciasto jest najlepsze, gdy odstoi w lodówce minimum noc.

O ile wcześniej jakiś łasuch się nie zakradnie do lodówki... :)

KONKURS URODZINOWY ZIELONEJ POKRZYWY

Z okazji 1 urodzin mojej strony mam dla Was mały konkurs,

w którym do wygrania są 2 książki Wydawnictwa REA-SJ

" Detoks cukrowy" Filippa Salomonsson

która inspiruje do odstawienia cukru i spróbowania

"przeżycia" chociaż 3 tygodni na super pysznym detoksie :)

oraz

"Kaszomaniak" Wanda Jackowska

o której już pisałam tu

Aby wziąć udział w konkursie wystarczy:

1. Polubić i udostępnić publicznie post konkursowy na facebooku Zielona Pokrzywa.

2. Zostawić komentarz z odpowiedzią na zadanie konkursowe

POD POSTEM KONKURSOWYM NA FACEBOOKU.

ZADANIE KONKURSOWE:

W komentarzu na facebooku napisz którą książkę chciałbyś zdobyć,

do tego podaj przepis na danie, bez którego nie wyobrażasz sobie

swojego menu i uzasadnij czemu akurat to danie :)

Napój, koktajl, zupa, danie główne, deser

lub cokolwiek,co kochacie jeść czy pić.

Zdjęcia mile widziane :)

3. Miło by mi było gdybyście zostawili "lajka" dla Zielona Pokrzywa

oraz Wydawnictwo REA-SJ

4. Każda osoba może zgłosić maks.4 odpowiedzi konkursowych.

5. Do wygrania są 2 książki, czyli wygrywają dwie osoby :)

Konkurs trwa od 6 grudnia 2016 r. do 5 stycznia 2017 r.

UWAGA KONKURS PRZEDŁUŻAM DO 10 STYCZNIA :)

Wyniki zostaną ogłoszone najpóźniej 3 dni po zakończeniu konkursu.

Zwycięzców poproszę o kontakt w wiadomości prywatnej w celu ustalenia danych do wysyłki.

Wysyłka jedynie na terenie Polski.

CZEKAM NA WASZE KOMENTARZE NA STRONIE 

ZIELONA POKRZYWA  💖