Subscribe:

Labels

wtorek, 29 marca 2016

Krem z zielonego groszku

Przypadkowo wyszła mi zielona zupa :)

Miała być z pietruszki, ale stwierdziłam,
że taka biała to nie jest to.

Wrzuciłam paczkę zielonego groszku,
zmiksowałam i wyszła przepięknie zielona zupa groszkowa.




Składniki:

450 g zielonego groszku mrożonego
5 pietruszek
1 natka pietruszki
1 kawałek selera naciowego
1 łyżka lubczyku
kurkuma
sól, pieprz


Wykonanie:

 W garnku doprowadzamy do wrzenia 1,5 L wody.
Na wrzątek wrzucamy szczyptę kurkumy i lubczyk.
Dodajemy obrane pietruszki, seler naciowy i natke pietruszki.
Gotujemy do miękkości pietruszki.
Gdy będzie już miękka, wrzucamy groszek
i gotujemy jeszcze 10 minut.

Miksujemy zupę blenderem.
Przyprawiamy solą i pieprzem.

Do zupy pasuje słony ser np.feta
albo dodatek oleju z orzechów laskowych
i kilka orzeszków na wierzchu jako posypka.



0 komentarze:

Prześlij komentarz