Subscribe:

Labels

wtorek, 29 marca 2016

Sałatka Michałowa

Zapewne w rodzinie macie takie przepisy,
których nazwy pochodzą od osoby imienia osoby,
 która te danie pokazała Wam po raz pierwszy.

Tym sposobem pełno w moich zapisanych recepturach
zup babci, ciast cioci, kanapeczek koleżanek i wiele innych :)
Zawsze to łatwiej zapamiętać, skąd te dania :)

Jednym z takich "przyniesionych" przepisów jest
"Sałatka Michałowa".
Jak się domyślacie przyniósł ją nam pewien Michał :)
Jedna z pyszniejszych sałatek.


Składniki:

1/2 opakowania makaronu kokardek
1 pierś kurczaka
5 ogórków konserwowych
1 mały słoiczek papryki konserwowej
1 cebulka
2 ząbki czosnku
1 puszka kukurydzy 
majonez
curry
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka np.gyros


Wykonanie:

Makaron gotujemy wg wskazówek na opakowaniu.
Staramy się raczej zrobić go al dente.

Kurczaka kroimy na kawałeczki, obtaczamy w przyprawie
i smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni.
Zdejmujemy mięso i osuszamy na papierze.

Ogórki, paprykę, cebulkę kroimy w drobną kosteczkę.
Czosnek przeciskamy przez praskę.
Kukurydzę odsączamy.

Kurczaka, warzywa konserwowe, czosnek 
i makaron mieszamy dokładnie.
Dodajemy sól i pieprz wg uznania.

Na koniec w miseczce mieszamy 2 łyżki majonezu
i 1 lub 2 łyżeczki curry.

Dodajemy do sałatki i wszystko łączymy.



0 komentarze:

Prześlij komentarz