Macie mało czasu a chcecie coś ciekawego do zjedzenia?
Może mięsko ale w wersji na słodko?
Szaszłyki z piersi kurczaka robi się w kilka chwil.
Tak wiem, wiem... u mnie kilka chwil w kuchni
może zrobić się godziną albo dwiema :)
Ale akurat te danie zajmuje na szybkości jakieś 30 minut.
Składniki:
1/2 piersi z kurczaka
4 łyżki ananasa z puszki w kawałkach
1/2 brokuła
1 łyżka jogurtu
sól, pieprz
curry, koperek,
chilli
przyprawa do kurczaka
Wykonanie:
Umytego, pokrojonego na kawałki brokuła
wrzucamy na osoloną, wrzącą wodę.
Gotujemy 15 minut.
W tym czasie pierś kurczaka kroimy w kosteczkę,
obsypujemy curry i przyprawa do kurczaka.
Kawałki ananasa odsączamy z zalewy.
Na drewniane patyczki nadziewamy przemiennie mięso-ananas-mięso.
Kładziemy na rozgrzaną patelnie grillową
(posmarowana odrobinę olejem).
Smażymy z każdej strony (około 15 min.).
Kiedy kurczak się smaży, odcedzamy brokuły
i robimy sos:
Łączymy łyżkę jogurtu, koperek,sól, pieprz i szczyptę chilli.
0 komentarze:
Prześlij komentarz