Zupa jaglana z glonami wakame

Oto przykład, jak możemy wzbogacić zupę wspomnianymi wcześniej glonami Wakame i stworzyć sycący, pełen witamin posiłek na chłodny dzień.
Zupa z kaszą jaglaną, buraczkami oraz porcją alg.

Glony Wakame

Brązowe wodorosty Wakame (Undaria pinnatifida) są popularnym składnikiem w kuchni japońskiej.
Algi te dodaje się do zup, sałatek, przystawek.

Nie musimy jechać do Japonii, żeby ich spróbować :) są łatwo dostępne w sklepach ze zdrową żywnością - w postaci suszonej lub w zalewie.

Polecam zapoznać się z ich właściwościami i - być może - wprowadzić do swoich dań.
Niepozorne algi a tyle w nich zdrowia siedzi!