skip to main |
skip to sidebar
Jak pierogi to tylko z mięsem, ruskie lub z kapustą i grzybami?
W większości pewnie tak...
Ale nie zapominajcie, że w środku można zamknąć także owoce :)
Pierogi z jagodami, truskawkami czy własnie! śliwkami!
Te chyba są najlepsze wśród owocowych pierożków.
Do tego słodka śmietanka lub jogurt...
Poniżej przepis i pierogi spod ręki mojej babci,
bo przecież ja pierogów nie ulepię, ja lepię meduzy :)
Gdy spróbowałam tej zupy, od raz na myśl przyszły mi frytki.
Tutaj dodatek smażonych ziemniaków tworzy całe danie.
Tylko nie dolewajcie ketchupu :)
Krem możecie podać posypany grzankami, ptysiowymi kuleczkami
albo serem -to już dla całkowitej rozpusty...
Oj, i na pewno ta zupa nie jest dla osób na diecie :P
Wiem, ze niektórzy bez chleba żyć nie potrafią.
Ta chrupiąca skórka i mięciutki środek.
I od rana kanapki, wszędzie kanapki...
Przyznaję się bez bicia, że wole śniadania w wersji na ciepło,
chociażby zupę, jakąś potrawkę czy też moje ukochane jajka :)
Wszystko bez pieczywa.
Nie oznacza to jednak, ze go nie jem :)
Jem, a nawet sama piekę jak poczuję przypływ weny twórczej.
Ostatni chlebek spod moich rąk wyszedł całkiem, całkiem...
Ale uwaga - jest dla wielbicieli tych chlebów bezglutenowych,
które są zwarte i cięższe, nie mięciusieńkie jak bułeczka.
Mi taki pasuje idealnie... Mniammm...
Zielona Pokrzywa jest na diecie :)
Myślałam, że będzie trudniej, ale jest (odpukać) na razie... łatwo.
I zaskakująco pysznie.
Dzisiaj na przykład obiad był wyjątkowo smaczny.
Soczysty kurczak w sosie pomidorowo fasolkowym.
Spróbujcie :)
Kokos i ananas kojarzą się pewnie większości z pysznym drinkiem
i gorącym, słonecznym latem.
Mi za to kojarzy się z sosem do makaronu :)
Wszystko, co lubię w jednym.
Mleko kokosowe, ananas, papryka i posmak curry.
W 20 minut zrobicie bardzo sycące danie,
które możecie podać na obiad czy kolację,
o ile wcześniej nie zjecie całości prosto z patelni :)
Czy czasami marzy Wam się chrupiący kurczak rodem z KFC ?
Najprostszą panierką, która chrupie w zębach i nawiązuje do tej
z fast foodów, jest panierka z płatków kukurydzianych.
Taka domowa wersja.
W płatkach kukurydzianych możecie obtoczyć
też kawałki piersi lub skrzydełka kurczaka.
Wyjdą przepysznie :)
Królowa jesieni powoli przypomina o swoim istnieniu.
Akurat z tym warzywem łączy mnie pewien sentyment,
bo to własnie od dyni zaczęłam pisanie bloga :)
Możecie wrócic do tego czasu i poczytać o właściwościach dyni
w poście Królowa jesieni powraca.
Sezon na dynię rozpoczęłam bardzo prosta, lekką przekąską,
czyli frytkami z piekarnika.
Dania ze słodką nutą są przepyszne...
Jeżeli nie próbowałeś, to podsyłam Ci pomysł na lunchbox
idealny do pracy.
Spakowanie składników zajmuje kilka minut,
później otwieramy pudełko i możemy wcinać
kolorową, słodką sałatkę.
Jedynym zmartwieniem w tym wypadku może być
chęć podjedzenia sałatki przez kolegów z pracy :)
Zróbcie zapas :)
Już słoiki mi się kończą! A jeszcze pomidorki kuszą...
I chociaż w temacie ketchupu u mnie króluje ten z cukinii,
to pokusiłam się też o przerobienie pomidorów.
Żeby nie było tak zwyczajnie, smak i kolor
wzbogaciłam brakami :)
Wyszło mocno pomidorowo... :)
Przecier pomidorowy to bardzo dobra baza do wszelakich sosów,
zupy pomidorowej czy po prostu smaczny sok do wypicia.
W sklepach przetarte pomidory znajdziecie w kartonach, puszkach, butelkach.
Ale swoje własne pomidory to jest to...
Na zamknięcie pomidorów w słoiku jest wiele sposobów,
jednak ja wybieram najprostszy i już wiem, co jem :)
Tego prostego jedzenia nie mogłam ominąć w swoich kulinarnych poczynaniach.
Zapewne macie ulubione dania, które robicie od zawsze.
U mnie takim daniem są pomidory z cebulką i śmietaną/jogurtem.
Pamiętam je od zawsze, najlepsze robił mój tata,
a ja z siostrą podjadałyśmy z jego miski,
bo jak wiadomo -podjadane smakuje najlepiej :)
Na śniadanie, kolację, przekąskę lub na co sobie zapragniecie :)
Bardzo lubię zupy wszelkiego rodzaju.
Przeważnie te, które powstają z warzyw, które mam
pod ręką bez planowania.
Człowiekowi po takiej zupie od razu jakoś w brzuchu cieplej :)
Dzisiejsza zupa fasolkowa wyszła właśnie z przypadku,
bo akurat i fasolka i trochę warzyw się zawsze u mnie znajdzie :)
Przyznaje się bez bicia, że nie mam dobrych zdjęć tego dania.
Ledwo zdążyłam ostatni kawałek dorwać, zanim się zorientowałam,
że już prawie nic nie zostało.
Ale nie dało się inaczej :)
Tak pachniało...
Może moja enchillada nie prezentuje się okazale,
ale tutaj to smak gra główną rolę.
Spróbujcie!
Placki tortilli, pikantny sos pomidorowy z dodatkiem chilli,
mięso mielone i dużo żółtego sera...
Jak tu się na to nie rzucić?
Czy wiecie, że we Włoszech tiramisu jada się na drugie śniadanie?
Idźmy tym tokiem myślenia...tak, tak... :)
Zacznijmy od śniadania, potem na obiad, deser, kolację :)
Mimo, że po zjedzeniu całej brytfanki znaczenie "tiramisu"
może trochę zaszwankuje i nas nie "uniesie",
to zapewne trochę nieba w gębie pozostanie :)
Na specjalne zamówienie moja wersja tiramisu
z bananami i karobem zamiast kakao :)
Lubicie sałatki, które łączą w sobie smak słodki, słony
a nawet lekko kwaśny?
Czasami niezbyt oczywiste połączenie potrafi zaskoczyć smakiem :)
Taka też jest dzisiejsza sałatka.
Szpinak i nektarynki?
Hmm...
Oryginalna sałatka caprese składa się z plastrów pomidorów,
przekładanych mozzarellą i liśćmi bazylii.
Całość skropiona jest oliwą z oliwek i oprószona pieprzem.
Czasami do sałatki można doda rukolę zamiast bazylii.
Ja swoją wersję zmodyfikowałam, dodając pesto bazyliowe
i trochę sałaty lodowej, bo akurat miałam to pod ręką.
Taka sałatka na przekąskę lub śniadanie będzie idealna :)
