Sałatka na piękną cerę

Zdrowie zaczyna się od środka. Tak, tak... pewnie słyszeliście to milion razy...
Ja podpisuję się pod tym rękoma i nogami.
I najważniejsze w zachowaniu dobrego stanu organizmu jest paliwo,
 jakie  mu dostarczamy z każdą porcją pokarmu.

I choć nie jest to takie proste, bo zajmuje trochę więcej czasu niż
odgrzanie gotowego dania z opakowania, na ulicy kuszą łakocie,
bo przecież bez cukru nie dasz rady...
 to dla ładnej cery, pełnej blasku i bez wyprysków
do naszej diety warto przemycić tak cenne produkty jak
 awokado, orzechy i owoc granatu ❤

Za awokado nie przepadam, ale umiem je zakamuflować w koktajlach, chłodniku :)
Za to orzechy -szczególnie nerkowca, i soczyste ziarenka granatu mogę zajadać wiadrami.

Słyszeliście, że granat to roślina płodności, urodzaju i urody?
Jeśli nie, to spróbujcie przez miesiąc codziennie pić sok z granatu.
 Gwarantuje wściekle rosnące paznokcie, lepiej układające się włosy i lśniącą cerę :)

A najszybszą wersją z tymi produktami jest sałatka.
Nie zajmuje wiele czasu, poza obraniem granata.

Sałatka warzywna tradycyjna

Ile gospodyń, tyle wersji tej samej sałatki.
A zwłaszcza jak chodzi o sałatkę warzywną...

Niektórzy dają kukurydzę, jeszcze inni zielony groszek
albo wręcz przeciwnie -omijają go.
Jedni dodają grzybki marynowane, obierają ogórki kwaszone przed dodaniem
do reszty składników.
Drudzy nie dodają ziemniaków lub selera.

A już majonez i musztarda to sekretne składniki na koniec,
wypróbowanych od lat firm 😉

Ja podrzucam Wam moją wersję, ale efekt końcowy zależy już tylko od Was.

Sałatka z kiwi i kukurydzy

Pewnie kiwi zjadacie tak po prostu -obrane i gotowe :)
Ja czasami wkroję je do muesli lub serka wiejskiego.

Lubię też kiwi na tostach -zapiekane z pomidorem i serem mozzarella.

A ostatnio jadłam taką prostą przekąskę.

Kiwi, kukurydza i rzodkiewki :)

Soczewica z kurczakiem i awokado

Czasami zdarzą się takie połączenia produktów, że idealnie
wpisują się w nasze ulubione smaki.

Tak było i u mnie w tym przypadku.

Z pozoru zwykła składanka kurczaka, soczewicy i warzyw,
polana słodkawym sosem.

Po pierwszym kęsie naprawdę zatrzęsły mi się uszy :)

I to o dziwo, bo nie przepadam z awokado, ale razem z soczewicą
i sosem smakuje wspaniale!

Brokuł z serem i prażoną cebulką

Jeżeli brakuje Wam czegoś do pochrupania, a unikacie chipsów czy paluszków,
te danie sprawdzi się idealnie.

Brokuł chrupie pod zębami razem z prażoną cebulką.

Jakie to proste i jakie to dobre!

Kasza gryczana z tofu i buraczkami

Gdy tak gotuję i gotuję, próbuję różnych smaków,
 moja lista ulubionych produktów się wydłuża...

Jednak jak dobrze się zastanowić, to nic lepszego niż kasza gryczana
naturalna, buraki i ser szopski (jak feta) nie zdobyło mojego podniebienia :)

Ach, zapomniałam o jajkach -to jest poza konkursem - numer ponadjeden :P

Ale jak nie wiesz, czym mnie poczęstować, to kasza plus buraki
i będę, nie dość że najedzona, to i zadowolona - co nie jest łatwe,
bom trochę trudna w tej kwestii :P

Ale co tam, każdy ma swojego kręćka :)

Brzoskwiniowa sałatka z serem i orzechami

Jeżeli znudziły się Wam klasyczne sałatki, spróbujcie zrobić przełamać smak
zwykłej sałaty odrobiną owoców.

Zaspokoi to przy okazji chrapkę na coś słodkiego,
jeżeli unikacie słodyczy lub wpadliście na taki genialny pomysł jak ja
i jesteście na diecie :D

Ulubiona sałatka ziemniaczana

Sekret tej sałatki tkwi w prostych składnikach,
które na pewno znajdziecie w domu.

Niby zwykły ziemniak, jajko i ogórki... ale razem - pychota.

I niech was nie zmyli mało atrakcyjny wygląd...

Sałatka z figami, winogronami i papryką

 Dania ze słodką nutą są przepyszne...

Jeżeli nie próbowałeś, to podsyłam Ci pomysł na lunchbox
idealny do pracy.

Spakowanie składników zajmuje kilka minut,
później otwieramy pudełko i możemy wcinać
kolorową, słodką sałatkę.

Jedynym zmartwieniem w tym wypadku może być
chęć podjedzenia sałatki przez kolegów z pracy :)
Zróbcie zapas :)

Sałatka ze szpinakiem i nektarynką

Lubicie sałatki, które łączą w sobie smak słodki, słony
a nawet lekko kwaśny?

Czasami niezbyt oczywiste połączenie potrafi zaskoczyć smakiem :)

Taka też jest dzisiejsza sałatka.

Szpinak i nektarynki?
Hmm... 

Grillowany ser Halloumi

Jak pomyślę o rodzajach sera i mnogości ich smaków,
 można się pogubić.
Zapewne kilka lub kilkanaście rodzajów sera żółtego próbowaliście.
Białe też mają się nieźle w statystykach.
Nie wspominając o fecie i serach solankowych.
Mój ulubiony to polski oscypek i ser szopski z Bułgarii :)

Ale chyba znalazłam kolejnego kandydata do roli ulubionych :)

Ser Halloumi to cypryjski ser z mleka owczego
lub mieszanki mleka krowiego, koziego i owczego.

Często dodawana jest do niego mięta.
Jest bardzo elastyczny, półtwardy i ma wysoką temperaturę topnienia,
przez co rewelacyjnie sprawdza się przy grillowaniu i smażeniu.

Sałatka Michałowa

Zapewne w rodzinie macie takie przepisy,
których nazwy pochodzą od osoby imienia osoby,
 która te danie pokazała Wam po raz pierwszy.

Tym sposobem pełno w moich zapisanych recepturach
zup babci, ciast cioci, kanapeczek koleżanek i wiele innych :)
Zawsze to łatwiej zapamiętać, skąd te dania :)

Jednym z takich "przyniesionych" przepisów jest
"Sałatka Michałowa".
Jak się domyślacie przyniósł ją nam pewien Michał :)
Jedna z pyszniejszych sałatek.

Sałatka z soczewicą

Szukacie pożywnej sałatki, którą łatwo zabierzecie do pracy w pudełku?

Oto solidna porcja z sycącą soczewicą,
mieszanką sałat i odrobiną warzyw.

Sałatka warzywna z papryką i kukurydzą wg 5 Przemian

Kolejna szybka sałatka z serii "co wyjmę z rosołu" :)

Tym razem do klasycznej warzywnej mieszanki
dodałam kukurydzę i paprykę konserwową.

Smakuje pysznie :)
A do tego przygotowana jest wg zasad Kuchni Pięciu Przemian.

Czerwona sałatka z ziemniakami

Ziemniaki w sałatce?
Pewnie tylko w warzywnej :)
A próbowaliście ziemniaków polanych sosem z octu i oleju?
Do tego soczysta czerwień pomidorków i papryki :)
Proste i przepyszne danie.

Sałatka z kaszą jaglaną

Kasza z łuskanego ziarna prosa.
Uważana za jedną z najzdrowszych kasz na świecie.

Jest zasadotwórcza - odkwasza nas organizm.
Ma dużo łatwo przyswajalnego białka oraz witaminy B1, B2, B6
a także żelazo i miedź.

Kasza jaglana nie uczula, jest lekkostrawna i bezglutenowa.
Działa antywirusowo, pomaga w stanie zapalnym błon śluzowych,
osusza z nadmiaru śluzu w organizmie.
Ponadto zawiera krzemionkę, która wpływa na stan włosów, skóry i paznokci.

Można ją jeść na ciepło, jako dodatek do mięsa i warzyw.
Można też dodać ją do sałatki :)
Zdrowie na talerzu w postaci małych kulek :)

Sałatka z roszponką

Roszponka, roszpunka, rapunkuł, kozłek czy raszpanka.

Ta niepozorna roślinka pobudza trawienie i łagodzi system nerwowy,czyli uspokaja skołatane nerwy :)

Roszponka to źródło beta karotenu (prowitaminy A), C, B6 a także witamin B1 i B2 oraz soli mineralnych: żelaza, potasu, manganu, miedzi a także cynku i wapnia. 

Jest niskokaloryczna (ok. 21 kcal).

Zawiera mały indeks glikemiczny, ważny dla osób chorych na cukrzycę

lub z podwyższonym poziomem cukru we krwi.

Ma lekko orzechowy posmak i pasuje do każdej sałatki.

Kolorowa sałatka z kaszą bulgur

Masz tylko chwilę na przygotowanie obiadu?
 Jeżeli to 15 minut, to już wystarczy na szybką sałatkę
z tego, co pod ręką w lodówce :)

Kasza bulgur doda sytości, a reszta smaku :)
Wszystko można zapakować do pudełka i zabrać do pracy.

Śliwkowe kąski z szynką schwarzwald

Oryginalna przekąska, która zamienić się może w lekki obiad.
Słodkie śliwki w słonej szynce.
Bardzo dobre połączenie.

Energetyczna sałatka

Porządna dawka energii pod postacią niepozornej sałatki.
To propozycja dla tych, którzy lubią słodko, ale niekoniecznie z cukrem :)
Czy ananas, suszone owoce i ser feta pasują do siebie?
I to jeszcze jak!