Spaghetti z sosem pokrzywowym

Jak przemycić troszkę zdrowej pokrzywy do naszej diety, ale nie koniecznie pic tylko herbatkę?

Postanowiłam pokrzywę zakamuflować w sosie i podać z makaronem.Jest to dosyc ciekawe połączenie, jednak dla tych, którzy lubią eksperymenty kulinarne.
dla osób, którym napar z pokrzywy nie smakuje, taki sos będzie za mocno pachniał i smakował zieleniną lub też hmm... sianem :)

Ale porządna dawka wapnia, żelaza, siarki i wielu witamin
w takiej postaci jeszcze nikomu nie zaszkodziła.
Chyba, że masz alergię na pokrzywę, co czasami się zdarza...

Przed Wami zielone spaghetti pokrzywowe :)

Dlaczego Pokrzywa jest super?

Pokrzywa jest najwspanialszym ziołem pod słońcem.
Nie da się jej pomylić z niczym innym :)
Parząca ale pomagająca.

Jej właściwości odżywcze są nieocenione i każdy, kto sumiennie stosował
pokrzywę przez dłuższy czas, wie, że naprawdę może zrobić wiele dobrego.

Z własnych doświadczeń mogę powiedzieć, że żałuję jednego :)
- że nie znałam jej wcześniej :)

Na pewno mijasz ją często i jedyne z czym Ci się kojarzy,
to to,że ten chwaścior może cię poparzyć.

Miodek Majowy

 O mniszku lekarskim i jego właściwościach poczytajcie w poście Mniszek Lekarski.
Prosty kwiatek, który przemienia się w ulotne białe dmuchawce :)

Zdrowy, słoneczny smak mniszka zamknięty w słoiczku
przyda się jesienną porą, gdy dopadnie nas chrypka, ból gardła czy przeziębienie.

Tak profilaktycznie można go skonsumować na naleśnikach,
 słodząc herbatę lub dodając do białego sera.

A do tego perspektywa wyczarowania "miodku" we własnym domu
dla niektórych (tak, tych maniaków kuchennych jak ja) jest naprawdę kręcąca :)

PS. Syropek znika szybko. robię duuuużo i zawsze mam braki :)
Chyba ktoś mi go podkrada z piwnicy!

Mniszek lekarski

Na pewno go znacie, bo kto nie zna mlecza czy dmuchawca :)

Piękny żółty kwiatek, ciężko go się pozbyć z trawnika.
 Ale może to i dobrze :)

Dlaczego?

Bo to się je :)
Dla niektórych niemożliwe, a jednak :)

Zioła Szwedzkie

Według przekazów ta mieszanka ziół jest istnym panaceum na wszelkie schorzenia.
O tym, czy jest skuteczna, najlepiej przekonać się osobiście :)
Recepta na nalewkę pochodzi z dokumentów sławnego szwedzkiego lekarza
 - dr Samsta.
Działanie i właściwości ziół szwedzkich zostały
 opisane w "Starym Rękopisie"
Wyciąg z ziół możesz przyrządzić samodzielnie
 i stosować zarówno zewnętrznie jak i wewnętrznie.

Rosół Mocy wg 5 Przemian

Esencjonalny wywar z warzyw i mięsa indyka.
Może posłużyć nam za podstawę do innych zup, jako bulion dodawany do wielu dań.
Możemy go wypić bez dodatków albo podać z makaronem lub kaszą.
Silnie wzmacniający, rozgrzewający dla osób łapiących jesienno-zimowe infekcje.
Zupa Mocy według Pięciu Przemian.

Napary, odwary i inne wywary :)

Powoli zacznę poruszać temat ziółek.

A przeważnie ziółek do picia :)

Czyli to co lubię.
Może na początek coś o przygotowaniu ziół.
Co wiemy o naparze, odwarze, maceracie?

Bliżej natury w kuchni? Czyli jak?

Zioła w codziennym życiu i odrobinka prywaty :)

Zawsze mamy wybór, w jaki sposób chcemy zadbać o swoją odporność i siły witalne organizmu.
Jedni rękoma i nogami trzymają się osób w lekarzy w białych fartuchach, czasami z pasją odwiedzają kolejnych specjalistów,
inni z uporem maniaka propagują szukanie zdrowia pośród ziół, którymi obdarzyła nas natura, zajadają się dziwnymi produktami o jeszcze dziwniejszych nazwach :)
Po kliku doświadczeniach z medycyną konwencjonalną, medycyną alternatywną, fitoterapią i jeszcze paroma cudami, mogę stwierdzić
z całym przekonaniem,że jestem 

NATUROZAKRĘCONA :)

I konia z rzędu temu, kto mnie od tego odwiedzie.