Brokuł z serem i prażoną cebulką

Jeżeli brakuje Wam czegoś do pochrupania, a unikacie chipsów czy paluszków,
te danie sprawdzi się idealnie.

Brokuł chrupie pod zębami razem z prażoną cebulką.

Jakie to proste i jakie to dobre!

Składniki:

kilka różyczek brokuła

2 plastry sera koziego

2 łyżki prażonej cebulki

sól, pieprz

Wykonanie:

Brokuła gotujemy w osolonej wodzie, tak aby był półtwardy.

Odcedzamy i wykładamy na talerz.

Ser kozi kroimy w paseczki i posypujemy jeszcze ciepły brokuł.

Na koniec dodajemy prażoną cebulkę.

Oprószamy solą i pieprzem.

Dla lubiących sos czosnkowy całość polewamy sosem czosnkowym.

Wystarczy 1/2 szkl. jogurtu zmieszać z 1 łyżeczką majonezu i małym

ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę.