Pierś zapiekana pod mozzarellą

Znudziły się Wam zwykłe schaboszczaki?

Może zróbcie takie kotleciki jak moje.
Niby zwykły kotlet w panierce,
ale dzięki mozzarelli mamy małą odmianę.

Wybaczcie brak większej ilości zdjęć,
ale po prostu jak zrobiłam jedną fotkę i poczułam ten zapach...
od razu rzuciłam się na talerz :D

Zresztą ile razy się z siebie śmieję, że zamiast zjeść jak człowiek
najpierw myślę o tym, żeby zrobić dla Was zdjęcie 😀

Zapiekane kotleciki zasmakują także tym, którzy nie lubią
udziwnień w kuchni (a takich akurat w domu posiadam 😊)

Smarowidło serowe na kanapki

Z czym tu by chapnąć małą kanapkę?

Dzisiaj na późne śniadanie mam pastę kanapkową
z mozzarelli, suszonych pomidorów i czosnku.

Lekko pikantne, wyraziste smarowidło.

Serowy makaron z pesto bazyliowym

Nie macie pomysłu na szybki obiad? 

Makaron jest zawsze dobrym wyjściem,
 jeżeli nie mamy czasu albo weny na gotowanie.

Mam wrażenie, ze cokolwiek podane z makaronem
będzie smaczne :)
A już na pewno wszelkie serowe posypki...
Mniam....

Sałatka na włoską nutę

Oryginalna sałatka caprese składa się z plastrów pomidorów,
przekładanych mozzarellą i liśćmi bazylii.
Całość skropiona jest oliwą z oliwek i oprószona pieprzem.
Czasami do sałatki można doda rukolę zamiast bazylii.

Ja swoją wersję zmodyfikowałam, dodając pesto bazyliowe
i trochę sałaty lodowej, bo akurat miałam to pod ręką.

Taka sałatka na przekąskę lub śniadanie będzie idealna :)

Pierś kurczaka zapiekana z mozzarellą i pomidorami

Ten obiad może nie prezentuje się uroczo,
natomiast smakuje bardzo dobrze.

Pierś kurczaka przekładana pomidorami suszonymi,
świeżą bazylią i serem mozzarellą.

Całość zapiekana w aromatycznej śmietanie :)
Mniam, mniam, mniammmmm....

Pieczony bakłażan

Proste a jednak wykwintne danie.
Bakłażan zapiekany z serem mozzarella.
Wszystko z nutą tymianku oraz zaatar'u.
Pestki granatu dopełniają to smakowite szaleństwo :)

Śniadaniowe kanapeczki

Możemy zjeść na zimno, na ciepło jeżeli mamy chwilę na podgrzanie w piekarniku.
Proste kanapeczki z rukolą, mozzarellą i pomidorkami.

Oszukane kanapki

Nie wszyscy jedzą pieczywo.
Niektórzy z przekonania, inni ze względów zdrowotnych, jeszcze inni przez wytyczne diety odchudzającej.
Jak zastąpić osławioną kanapkę czymś co można złapać w rękę?
Pomocna będzie sałata rzymska.
Poniżej 2 sposoby jej użycia czyli:
"Oszukana Kanapka"