Zabielana zupa warzywna

Chociaż pogoda średnio nas rozpieszcza słońcem, to lato w pełni,
przynajmniej na straganach.

Młoda fasolka, bób, marchewka, koperek, ogóreczki...
Czego sobie dusza zapragnie.

A takie młode warzywka będą idealne na pożywną zupę...

Zupa kulki

Witajcie w Nowym Roku!

Po świątecznym obżarstwie udało mi się w końcu wytoczyć spod stołu :)
Ale jeszcze nie tęsknię za specjalnym jedzonkiem i gary omijam z daleka...

Aktualnie preferuję zupy ♥
Bez codziennej porcji nie da rady!

A zwłaszcza zimową porą gorąca miska zupy jest
najważniejszym posiłkiem dnia!

Przekonajcie się sami!

Spróbujcie codziennie zjeść zupę
i zauważcie,że nagle będzie Wam po prostu cieplej :)

Zupa Kulki jest bardzo, bardzo pożywna.
Zaspokoi też tych, którzy nie uznają zupy jako posiłek 😋

Przepis mam od koleżanki, autorki bloga Smak Bułgarii.

Kotleciki marchewkowo ziemniaczane

Zostały Wam z obiadu ugotowane ziemniaki?
Najłatwiej zagnieść z nich kluski śląskie, które uwielbiam.

Ale kotleciki warzywne tez będą super!

Można je z powodzeniem zamrozić i wyjąć w razie potrzeby.
Albo zjeść od razu całą brytfankę z sosem czosnkowym :)

Do tego w środku można przemycić płatki owsiane
i trochę warzyw, których np. nie chcą jeść dzieci :)

Proste, pomysłowe i smaczne wykorzystanie resztek z lodówki :)

Zabielana zupa fasolkowa

Bardzo lubię zupy wszelkiego rodzaju.
Przeważnie te, które powstają z warzyw, które mam
pod ręką bez planowania.

Człowiekowi po takiej zupie od razu jakoś w brzuchu cieplej :)

Dzisiejsza zupa fasolkowa wyszła właśnie z przypadku,
bo akurat i fasolka i trochę warzyw się zawsze u mnie znajdzie :)

Gotowana marchewka

Jak zrobić gotowaną marchewkę, żeby była smaczna?
Sekret tkwi w dobrej marchewce.

Najlepiej poszukać takiej, która będzie słodka już na surowo :)
Ta, która ma goryczkę, niestety nie będzie smaczna.

Jak już znajdziecie dobrą odmianę, możecie zrobić najprostszą i najpyszniejszą marchewkę.

Zupa z marchewki i batatów

Odrobina marchewki, słodkie bataty, mus z pieczonej dyni, trochę pomidorów...
A wszystko w mleku kokosowym...

Pyszna, a nawet przepyszna.
Pomarańczowa zupa pełna zdrowia.

Dorsz w duszonych warzywach

Dzisiaj szybki przepis na rybę.

Można zjeść ją jedynie z duszonymi warzywami
 lub podać z ziemniakami lub kaszą.

Dorsz czarny w marchewkowej potrawce :)

Kapusta pekińska do obiadu

Szybka surówka do obiadu.
Kilak warzyw, odrobina majonezu i gotowe.

Rosół Mocy wg 5 Przemian

Esencjonalny wywar z warzyw i mięsa indyka.
Może posłużyć nam za podstawę do innych zup, jako bulion dodawany do wielu dań.
Możemy go wypić bez dodatków albo podać z makaronem lub kaszą.
Silnie wzmacniający, rozgrzewający dla osób łapiących jesienno-zimowe infekcje.
Zupa Mocy według Pięciu Przemian.

Kanapki a'la Banh mi

Inspiracja wietnamskimi bagietkami.

Bahn mi to kanapki z orientalnymi dodatkami, warzywami i białkową wkładką.
Ciekawe w smaku. Zaskakujące :)

Domowa kiszona kapusta

"Gospodarz bez kapusty, miewa brzuch pusty"

Szybki i prosty sposób na własną kapustę kiszoną.
W smaku może Was zaskoczyć :)
W niczym nie przypomina podrasowanej kapusty ze sklepowej półki.

Szybka sałatka z kaszy bulgur

Tylko chwila na sałatkę?
Jest kasza Bulgur.

Czym jest kasza Blugur?
Wygląda jak kuskus, ale trochę większy.
Czy różni się od kuskusu?
Jak smakuje? Jak długo się robi?