Sekret tej sałatki tkwi w prostych składnikach,
które na pewno znajdziecie w domu.
Niby zwykły ziemniak, jajko i ogórki... ale razem - pychota.
I niech was nie zmyli mało atrakcyjny wygląd...
Składniki:
2 ziemniaki
2 ogórki kiszone
1 jajko na twardo
1/4 małej cebulki
jogurt / majonez
szczypiorek
sól, pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki myjemy dokładnie pod bieżącą wodą,
możemy poskrobać szczoteczką skórę,
ale ziemniaków nie obieramy.
Czyste ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie.
Odcedzamy i studzimy.
Jajko gotujemy na twardo.
Studzimy i obieramy ze skorupki.
Ogórki kroimy na dowolnej wielkości kawałki.
Cebulkę i szczypiorek siekamy drobno.
Wystudzone ziemniaki (razem ze skórką) i jajko kroimy na kawałki.
W misce mieszamy ziemniaki, jajko, cebulę, szczypior.
Posypujemy solą i pieprzem wg uznania.
Na koniec dodajemy 1 łyżeczkę majonezu lub w wersji
odchudzonej jogurtu naturalnego.
Zjadamy na zimno, ale gdy nie macie czasu aż ziemniaki ostygną,
spróbujcie z ciepłymi.
Wersja ciepła jest dla mnie nawet lepsza :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz