Ziemniaki w sałatce?
Pewnie tylko w warzywnej :)
A próbowaliście ziemniaków polanych sosem z octu i oleju?
Do tego soczysta czerwień pomidorków i papryki :)
Proste i przepyszne danie.
Składniki:
garść sałaty
8 pomidorków koktajlowych
4 małe ziemniaki
1/2 papryki czerwonej
garść bazylii
sól, pieprz
ocet ryżowy
miód
oregano
olej
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.
Po odcedzeniu i studzeniu kroimy i posypujemy oregano.
Na talerz wykładamy sałatę, pokrojone na pół pomidorki.
Dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę i ugotowane ziemniaki.
Ozdabiamy bazylią i skrapiamy mocno sosem.
Sos na 1 porcję:
3 łyżeczki oleju, 1 łyżeczka octu (u mnie ryżowy),
szczypta soli i pieprzy, pół łyżeczki miodu.
Mocno wymieszać, aby składniki się połączyły.
Polać sałatkę.
0 komentarze:
Prześlij komentarz