Subscribe:

Labels

poniedziałek, 18 stycznia 2016

Kolorowa sałatka z kaszą bulgur

Masz tylko chwilę na przygotowanie obiadu?
 Jeżeli to 15 minut, to już wystarczy na szybką sałatkę
z tego, co pod ręką w lodówce :)

Kasza bulgur doda sytości, a reszta smaku :)
Wszystko można zapakować do pudełka i zabrać do pracy.



Składniki:

1/2 szkl. kaszy bulgur (możecie zastąpić kuskusem) 
4 suszone pomidory
3 łyżki kukurydzy z puszki
garść roszponki
ser feta lub inny solankowy
pestki słonecznika
oregano, pieprz, sól


Wykonanie:

Kaszę bulgur gotujemy wg wskazówek na opakowaniu.
Ja zalewam wodą, gotuje 7 minut i odstawiam do napęcznienia.


W misce mieszamy kaszę, pokrojone pomidory, odcedzoną kukurydzę z puszki,
pokruszony ser feta.
Dodajemy roszponkę albo inną sałatę.
Wsypujemy przestudzoną kaszę, 
chociaż szczerze powiem, ze mi smakuje z kaszą jeszcze ciepłą :)

Polewamy odrobinę olejem z suszonych pomidorów.
Posypujemy pestkami słonecznika.
Doprawimy oregano, pieprzem i ewentualnie solą, jeżeli słony ser to za mało :)


Tak naprawdę to do kaszy bulgur możecie dodać wszystko co macie pod ręką.
Będzie i kolorowo i smacznie.
 Przy okazji zrobicie porządki w lodówce :)
Takie resztkowe przetwórstwo :)



0 komentarze:

Prześlij komentarz