Czasami podczas gotowania lub pieczenia zostaje do wykorzystania białko jajka.
Co z niego zrobić, jeżeli nie macie ochoty na klasyczne bezy?
Rozwiązaniem będzie sycące śniadanie, czyli omlet białkowy z dodatkami.
W wersji wytrawnej.
3 białka
2 łyżki zielonego groszku
1 plaster chudej szynki
1 cienki kabanos
garść kiełków
ogóek
pomidory
ketchup
sól, pieprz
Wykonanie:
Białka mieszamy z groszkiem i wędliną.
Dodajemy sól i pieprz wg uznania.
Gotową masę wylewamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju.
Smażymy na wolnym ogniu, aż spód się zarumieni a góra omleta zetnie.
Ostrożnie przewracamy na drugą stronę
i za chwilę zdejmujemy z patelni.
Podajemy z kiełkami, ogórkiem, pomidorami i ketchupem.
0 komentarze:
Prześlij komentarz