Makaron z wędzonym łososiem

 Dzisiaj proste danie, które zrobicie na prędkości przed wyjściem z domu.

Kwestia czasu poświęconego na ugotowanie makaronu
i pokrojenie kilku warzyw.

Tak troszeczkę na lenia :) Ale pysznie!

Kotleciki z karpia z sosem miodowo chrzanowym

Nie wyobrażam sobie świąt bez karpia.
Na niego czekam cały wigilijny dzień.
Najprostszy i najsmaczniejszy to taki smażony, prosto z patelni.

Ale gdy chcecie przemycić rybę pod inną postacią,
możecie zrobić kotleciki z karpia.

Przygotowanie zajmuje trochę czasu, jednak warto
się pokusić o zrobienie chociaż raz, choćby dla odmiany :) 

Smak ryby przełamany wędzonką
z miodowo chrzanowym sosem to zaskakujące połączenie...

Dorsz pieczony z czerwonym pesto

Jak tam jest u Was z jedzeniem ryb?
Macie swoje ulubione?

U mnie najczęściej jest łosoś  lub dorsz, które lubię za konsystencję mięsa.

Do tego grzecznie pilnuję się diety, a na diecie rybka musi być :)

Łosoś pieczony w botwinie

Nie omijajcie botwiny, kiedy akurat jest na nią pora.
Poza tym, że odkwasza i odświeża organizm, zawiera zdrową dawkę żelaza i wapnia
oraz substancji podobnych do żeńskich hormonów, które powodują
że piękniejemy w oczach :)

A poza tym, jak ktoś lubi buraczki jak ja, to botwinka smakuje w każdej postaci :)

Łosoś ze szparagami, w sosie cytrynowym

Sezon na szparagi trwa :)
Ja się nimi zajadam. Uwielbiam zielone...
Wyjątkowo dobrze smakują z pieczonym łososiem,
polane obficie sosem z nutą cytryny.

Do tego wielki plus za szybkość przyrządzania tak smacznego dania.
Ledwo się zakręciłam w kuchni a już wszystko gotowe :)
Zaraz wyliżę talerz do czysta :)

Łosoś pieczony na słodko

 Czy kiedykolwiek pomyśleliście, ze ryba może być podana na słodko?
Jeżeli nie, to chociaż raz spróbujcie.

Być może okaże się to strzałem w dziesiątkę
i na długo zagości na Waszych stołach.

Łosoś pieczony z warzywami oraz ananasem.

Dorsz w duszonych warzywach

Dzisiaj szybki przepis na rybę.

Można zjeść ją jedynie z duszonymi warzywami
 lub podać z ziemniakami lub kaszą.

Dorsz czarny w marchewkowej potrawce :)

Tymiankowy dorsz wg 5 Przemian

Od czasu do czasu warto zjeść porcję ryby.
Zawierają one łatwo przyswajalne białko,
nienasycone kwasy tłuszczowe a take witaminy A i D3
i inne mikroelementy.

Do tego delikatne mięso może być alternatywą dla drobiu czy wieprzowiny,
 które tak często goszczą na naszych stołach.

Ja zrobiłam dorsza wg Kuchni Pięciu Przemian.

Pasta z makreli wg 5 Przemian

Pyszna pasta rybna na kanapki to coś co z powodzeniem może zastąpić
plaster wędliny na kanapce.
Zresztą ile można jeść kanapkę z szynką? :)

Dla odmiany dzisiaj pasta z wędzonej makreli.

Domowe Sushi krok po kroku

Sushi to japońska potrawa, która ostatnimi czasy stała się szalenie popularna w Polsce.
Ten rodzaj potrawy albo się kocha od pierwszego wrażenia, albo nienawidzi.
Ja się nim zajadam :)
Pyszne, sycące kawałki ryżu w otoczeniu glonów i ulubionych dodatków.
Istotą smaku dobrego sushi są świeże składniki.
Dobra ryba, chrupiące płaty nori i dodatki warzywne.
Zawsze jecie Sushi w restauracji?
Czas zrobić je w domu :)

Śledzie w sosie majonezowym

Na świątecznym stole obok tradycyjnych śledzi w zalewie octowej czy w oleju
pojawiają się także inne pyszności.
W tym śledzie w sosie majonezowym.
Nie wymagają dużo pracy a cieszą smakiem :)

Śledzie "włochate"

Świąteczne śledzie, których nie może zabraknąć na stole.

W zalewie octowej, z dodatkiem cebulki.

Śledzie można zjeść z chlebem, 

jednak u mnie podczas Wigilii jest to jedno z wyczekiwanych dań,

gdzie śledzia włochatego je się z ciepłymi, świeżo ugotowanymi ziemniakami :)

A czemu "włochate" ? :)

O tym chwilę dalej...

Dorsz w pesto z pietruszki

Świąteczna ryba kojarzy mi się ze smażeniem karpia.
Jest smaczny, ale rybie pieczonej też nic nie brakuje :)
Poniżej przepis na "Zieloną Rybę".

Sałatka z łososiem

Pożywne danie na obiad lub kolację.

Taką sałatkę możemy śmiało zapakować do pojemnika i zabrać do szkoły, pracy, na uczelnię lub piknik.
Nie wymaga wiele pracy, a smakuje wyśmienicie.