Szybki obiad z pieczonymi pałeczkami kurczaka.
To propozycja na szybkie danie.
Proste i smaczne.
Bez wyszukanych składników :)
Tylko to, co znajdziesz w lodówce :)
Składniki:
kilka pałeczek kurczaka
3 pieczarki
2 ziemniaki
1 papryka
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz,
lubczyk
przyprawa do kurczaka
Wykonanie:
Pałeczki kurczaka przyprawiamy dowolną mieszanką przypraw.
Możecie użyć gotowego miksu albo posypać kurczaka solą,
pieprzem, czerwoną papryką, czosnkiem.
Dobrze natarte mięso wstawiamy do piekarnika
nagrzanego do 175 stopni, na około 1 godzinę.
W tym czasie kroimy paprykę, pieczarki, cebulę, czosnek na mniejsze kawałki.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
W garnku podgrzewamy 2 łyż.oleju.
Podsmażamy cebulę, czosnek i pieczarki.
Dodajemy paprykę i ziemniaki.
Jeżeli wyszperacie w lodówce inne warzywa, śmiało dodajcie je do reszty.
Może to być marchewka, pietruszka, seler, por czy nawet dynia.
Taki warzywny miszmasz :)
Wszystko podlewamy wodą, tak aby warzywa były dobrze przykryte.
Gotujemy do miękkości.
Kiedy potrawka będzie gotowa,
dosmaczmy koncentratem pomidorowym.
Wsypujemy odrobinę lubczyku, sól i pieprz wg smaku.
Dokładnie mieszamy.
Upieczone pałeczki kurczaka podajemy z uduszonymi warzywami :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz