Śledzie w sosie majonezowym

Na świątecznym stole obok tradycyjnych śledzi w zalewie octowej czy w oleju
pojawiają się także inne pyszności.
W tym śledzie w sosie majonezowym.
Nie wymagają dużo pracy a cieszą smakiem :)

Składniki:

3 filety śledziowe a'la matias

 150 g jogurtu naturalnego ( lub śmietany)

2 czubate łyżki majonezu

2 ogórki konserwowe

1/2 cebuli

1 łyżeczka suszonego koperku

1/2 łyżeczki pieprzu czarnego

 1 łyżeczka z soku z cytryny

Wykonanie:

Śledzie moczymy przez godzinę w zimnej wodzie.

Po tym czasie płuczemy, osuszamy na ręczniku papierowym.

Kroimy w małe kawałki.

W miseczce mieszamy jogurt, majonez.

Dodajemy pokrojone ogórki konserwowe, drobno posiekaną cebulkę,

 suszony koperek, pieprz i sok z cytryny.

Gotowy sos mieszamy ze śledziem.

Zostawiamy w lodówce na noc do przegryzienia się smaków :)

Gotowe :)