Zwykłej szynce na kanapce mówimy stanowcze
"może następnym razem" :P
Dzisiaj zajadamy się pyszną pastą z białego sera i suszonych pomidorów.
A wszystko wg Kuchni Pięciu Przemian.
Składniki:
200 g białego sera
12 suszonych pomidorów w oleju
garść czarnych oliwek
sól, pieprz
bazylia, oregano,
olej roślinny
Wykonanie:
Biały ser mielimy maszynką do mielenia mięsa,
razem z oliwkami odsączonymi z zalewy
oraz pomidorami suszonymi.
Dodajemy posiekaną drobniutko bazylię (może być suszona) oraz oregano (też może być suszone).
Dokładnie mieszamy lub jeszcze raz mielimy.
Skrapiamy lekko olejem roślinny, mieszamy i posypujemy czarnym pieprzem.
Jeżeli czujemy potrzebę solimy pastę.
Możemy zjeść ją na kanapach, chociaż będzie pasowała np. do wytrawnych naleśników
lub jako dip do pokrojonych warzyw.
0 komentarze:
Prześlij komentarz